Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Choix |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Choix. |
$1,213.70 / servicio |
Etiquetado y rotulado nutricional en Choix |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Choix. |
$253.43 / servicio |
Venta de quesos y complementos para tablas en Choix |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Choix. |
$202.26 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Choix |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Choix. |
$505.84 / consulta |
Curado y maduración de jamones en Choix |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Choix. |
$911.64 - $4,051.74 / pieza |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Choix |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Choix. |
$1,519.22 / servicio |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Choix |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Choix. |
$182.45 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Choix |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Choix. |
$25.32 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Choix |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Choix. |
$182.29 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Choix |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Choix. |
$152.00 / servicio |
Jamón en lonchas en Choix |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Choix. |
$354.08 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en Choix |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Choix. |
$25.34 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Choix |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Choix. |
$81.07 - $253.35 / entrega |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Choix |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Choix. |
$1,823.68 / auditoría |
Talleres de corte profesional y loncheado en Choix |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Choix. |
$606.52 / persona |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Choix |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Choix. |
$808.50 / mes |
Mortadela y fiambres en Choix |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Choix. |
$151.93 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Choix |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Choix. |
$3,546.56 / pedido |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Choix |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Choix. |
$222.68 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Choix |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Choix. |
$141.70 / frasco |
Trazabilidad y gestión de lotes en Choix |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Choix. |
$910.59 / mes |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Choix |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Choix. |
$252.89 / persona |
Catering de embutidos para eventos en Choix |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Choix. |
$121.37 - $354.00 / persona |
Corte a cuchillo para eventos en Choix |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Choix. |
$405.01 / hora |
Almacenamiento en cámaras de frío en Choix |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Choix. |
$121.34 / día |
Embutidos veganos y vegetarianos en Choix |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Choix. |
$202.63 / kilogramo |
Salame y salami en Choix |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Choix. |
$283.26 / kilogramo |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Choix |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Choix. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Choix |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Choix. |
$152.05 / recolección |
Suscripción mensual de charcutería en Choix |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Choix. |
$455.07 - $1,213.53 / mes |
Venta de embutidos al mayoreo en Choix |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Choix. |
$121.56 - $303.89 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Choix |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Choix. |
$8,099.85 / mes |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Choix |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Choix. |
$910.33 / servicio |
Cajas de regalo y combos en Choix |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Choix. |
$354.24 - $1,214.53 / caja |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Choix |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Choix. |
$96.01 / paquete |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Choix |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Choix. |
$1,215.06 / persona |
Embutidos sin gluten en Choix |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Choix. |
$212.49 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Choix |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Choix. |
$162.16 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Choix |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Choix. |
$3,549.20 / proyecto |
Jamones curados por pieza en Choix |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Choix. |
$1,213.31 - $6,572.10 / pieza |
Venta de embutidos al menudeo en Choix |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Choix. |
$151.98 - $455.95 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Choix |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Choix. |
$1,824.63 / pedido |
Afinado de salami y salchichón en Choix |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Choix. |
$202.45 - $1,518.39 / pieza |
Preparación de tablas de charcutería en Choix |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Choix. |
$607.46 - $3,543.51 / servicio |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Choix |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Choix. |
$2,534.97 / lote |
