Coctel de camarón en Choix |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Choix. |
$151.99 - $354.65 / por orden |
Coctel campechano (mixto) en Choix |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Choix. |
$162.19 - $385.20 / por porción |
Parrillada de mariscos en Choix |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Choix. |
$354.37 - $911.24 / por persona |
Tacos de pescado en Choix |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Choix. |
$35.44 - $70.88 / por taco |
Venta de hielo y empaques en Choix |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Choix. |
$8.11 - $20.27 / por kg |
Ostiones al gratín en Choix |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Choix bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.45 - $91.15 / por pieza |
Camarones empanizados en Choix |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Choix para garantizar textura. |
$162.08 - $364.68 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Choix |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Choix. |
$811.24 - $4,056.18 / por paquete |
Asesoría en carta y platillos en Choix |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Choix. |
$506.20 - $1,518.60 / por hora |
Venta de mariscos frescos en Choix |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Choix. |
$121.61 - $456.05 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Choix |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Choix. |
$354.00 - $1,517.15 / por participante |
Paella de mariscos en Choix |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Choix. |
$222.74 - $425.23 / por persona |
Mariscada para dos en Choix |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Choix. |
$708.67 - $1,518.58 / por servicio |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Choix |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Choix. |
$151.73 - $505.77 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Choix |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Choix. |
$35.43 - $121.48 / por frasco |
Langostinos al ajillo en Choix |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Choix. |
$222.94 - $526.96 / por ración |
Reservaciones y eventos privados en Choix |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Choix. |
$0.00 / por reserva |
Sopa de mariscos en Choix |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Choix con control de sal y cocción. |
$141.89 - $324.32 / por plato |
Ensaladas y aguachiles en Choix |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Choix. |
$121.67 - $324.44 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Choix |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Choix. |
$60.78 - $263.40 / por trago |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Choix |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Choix. |
$404.44 - $1,516.63 / por servicio |
Menú ejecutivo de mariscos en Choix |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Choix. |
$121.65 - $283.85 / por persona |
Tacos gobernador en Choix |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Choix. |
$80.87 - $161.74 / por taco |
Caldo de camarón en Choix |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Choix con control sanitario. |
$91.22 - $253.40 / por porción |
Pulpo a la gallega en Choix |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Choix. |
$222.70 - $485.88 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Choix |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Choix. |
$354.42 - $1,518.95 / por semana |
Banquetes para eventos grandes en Choix |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Choix. |
$15,159.92 - $101,066.14 / por evento |
Pescado entero frito en Choix |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Choix. |
$253.00 - $505.99 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Choix |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Choix. |
$202.18 - $606.55 / por persona |
Servicio de catering para bodas en Choix |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Choix. |
$354.16 - $1,011.88 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Choix |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Choix. |
$80.95 - $202.38 / por entrega |
Fileteado y limpieza de pescados en Choix |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Choix. |
$30.41 - $121.64 / por kg |
Cortes de mariscos por kg en Choix |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Choix. |
$91.00 - $485.33 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Choix |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Choix con control de frescura. |
$182.19 - $364.38 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Choix |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Choix. |
$1,519.05 - $8,101.59 / por mes |
Para llevar (takeaway) en Choix |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Choix. |
$121.38 - $809.19 / por orden |
Menú infantil en Choix |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Choix. |
$80.86 - $161.71 / por niño |
Catering corporativo en Choix |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Choix. |
$222.47 - $809.00 / por persona |
Ceviche tradicional en Choix |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Choix siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.45 - $253.02 / por plato |
Tostadas de mariscos en Choix |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Choix. |
$60.68 - $141.59 / por pieza |
